L’azienda Agricola “SCORZA CESARE”. nasce grazie all’entusiasmo del giovane titolare, la cui famiglia opera da sempre nel campo della viticoltura.
Nelle zone altamente “vocate” dei suoi vigneti, produce esclusivamente per la sua cantina, sia per la tutela della genuinità del prodotto che per la salvaguardia dell’ambiente.
Le uve vengono vinificate, nel rispetto della tradizione, nella moderna cantina sita a Manarola nelle 5 Terre, sotto la vigile direzione dell’enologo Giorgio Baccigalupi, le cui capacità sono note ed apprezzate da tutti gli operatori del settore